Borówkowe babeczki z białą czekoladą.

Zrobiłam je wczoraj. Wieczorem. Dziś nie ma już ani jednej. A było ich 25! Rano podobno odbyła się nawet walka o ostatnie dwie - to jest chyba najlepszym wyznacznikiem ich pyszności. 
Intensywnie borówkowe z posmakiem białej czekolady. Niebo w gębie, prawda? 

Przepis na to cudo znalazłam na innym blogu, autorstwa niejakiej ann. 

Podaję przepis na 12 babeczek ( jeśli podwoi się ilość każdego składnika wyjdzie ich około 25). 

* 2 szklanki mąki 
* 3/4 szklanki cukru
* półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
* tabliczka białej czekolady 
* szczypta soli 
* 1 szklanka mleka
* 1/4 szklanki oleju
* 1 duże jajko
* 200 g borówek

Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, szczyptę soli i pokrojoną czekoladę mieszamy razem, osobno mieszamy mleko, olej i jajko. Łączymy składniki i miksujemy chwilę. Na koniec dodajemy borówki i dokładnie mieszamy łyżką. Przekładamy do foremek  ( około 2-3 łyżki na jedną foremkę - w zależności od wielkości). Ja piekłam na termoobiegu w 160 stopniach około 25 minut. Ann podaje 200 stopni i 20 minut ale to już bez termoobiegu. :) 

Zabierajcie się moi drodzy do roboty. Zrobienie babeczek naprawdę nie zajmuje dużo czasu. :)